Interview de Michel Fiocchi « une équipe pluridisciplinaire, l’un des meilleurs atouts sur le chemin de la réussite d’un projet »

Michel Fiocchi

Michel Fiocchi,

Directeur de l’entrepreneuriat et chargé des relations Industrielles au sein de la Direction de la Recherche et de l’Innovation de l’Ecole des Mines de Saint-Etienne.


L’Ecole des Mines de Saint-Etienne est impliquée depuis de nombreuses années dans des actions en faveur de l’entrepreneuriat étudiant. Sur le Campus George Charpak Provencenous avons développé un concept original permettant à nos élèves, au-delà des apports académiques en la matière, de se confronter aux réalités de la création d’entreprise au sein de ce que nous appelons l’EPRD. L’Espace Partenarial de R&D, implanté au cœur du bâtiment enseignement-recherche, accueille des startups pour les accompagner sur la maturation technologique de leur produit ; au travers de nombreuses activités pédagogiques, nos élèves participent au développement et à la vie de ces entreprises en devenir.

Qu’attendez-vous du programme Les Entrepreneuriales PACA ?

Dans ce contexte, et pour nos élèves les plus impliqués dans la démarche de création, les Entrepreneuriales PACA sont une opportunité non seulement d’avancer dans la démarche de formalisation de leur projet, mais surtout d’apprécier les visions complémentaires qu’apportent les étudiants issus d’autres cursus de formation ; ils sont ainsi en capacité de structurer une équipe pluridisciplinaire, surement l’un des meilleurs atouts sur le chemin de la réussite d’un projet.

« LE » conseil que pouvez donner à nos jeunes entrepreneurs ?

Pour nos jeunes entrepreneurs, si « Un » conseil devait être donné, ne pas hésiter à se lancer. Même si le projet n’aboutit pas, l’entrepreneur en herbe s’enrichira d’une expérience irremplaçable qui lui permettra de rebondir et de concrétiser la fois suivante.

Quel est, selon vous, le rôle des Entrepreneuriales sur le développement local, des entreprises et des jeunes ?

Nous l’avons vu, chaque année depuis trois ans des participants aux Entrepreneuriales créent et participent ainsi aux développements du territoire. Mais je crois que l’apport le plus important de cet initiative et de contribuer à la reconnaissance par nos étudiant de la complémentarité des approches, de la valeur de l’autre, de la richesse de la confrontation d’idées. Ces aptitudes faciliteront l’émergence d’une innovation ouverte ou les dimensions économiques, sociétales, esthétiques, technologiques seront prises en compte pour un développement durable de notre économie.

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Retour d’expérience : Les Entrepreneuriales en PACA 2ème édition

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Alexandre Person,

étudiant en troisième année à l’école Centrale Marseille, participant de la deuxième édition des Entrepreneuriales en PACA.


J’en garde un très bon souvenir. J’ai intégré VAGANT, un projet type industriel, avec deux camarades de promotion et deux étudiants en Master 2 Matériaux.

J’ai beaucoup apprécié le principe de Learning by doing. Car la meilleure façon de ressentir et de comprendre ce qu’est la création d’une entreprise, c’est de vivre l’aventure pour de vrai. Connaître la théorie du Business Model, du Business Plan ou bien du Pitch, c’est bien…mais rien de plus efficace que la pratique !

Pendant cinq mois, nous avons développé un produit nouveau, touché au design, au marketing, au juridique, au commercial, à la comptabilité… Nous avons embauché un étudiant en école de design pour présenter au Jury final une modélisation 3D de notre produit. C’était fascinant d’aller si loin dans la création de notre produit. Et Ismaël, le porteur de l’idée, poursuit encore le projet !

Les Entrepreneuriales c’est également un formidable réseau ! Des centaines d’étudiants dans toute la France participent à ce programme. Nous pouvons nous échanger des contacts, des bons plans et surtout nous acceptons volontiers de remplir les questionnaires de nos collègues qui continuent leur projet après la formation.

Je remercie sincèrement l’équipe organisatrice ainsi que notre coach et notre marraine qui nous ont soutenus tout au long de la formation. L’aventure humaine est très riche. Je recommande sincèrement à tous les étudiants de France de participer aux Entrepreneuriales !

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Ismaël Nabti,

étudiant en dernière année d’école d’ingénieurs à Centrale Marseille, participant actuel des Entrepreneuriales PACA 2015 avec le projet Cosplayers et également ancien participant de l’édition 2014.


J’ai participé à cette 2ème édition en tant que porteur du projet VAGANT et j’ai été rejoint par quatre étudiants : deux élèves-ingénieurs de mon école et deux étudiants en Master Matériaux.

Le parcours des Entrepreneuriales était pour moi l’occasion de tester une idée et d’apprendre les mécanismes à l’origine de la création d’entreprise. Je pense que l’’apprentissage par la pratique sur une idée apportée par les étudiants est très bien adapté à la création d’entreprise. Cela nous permet de rester motivés tout au long des cinq mois du parcours !

L’aide que nous a apportée notre marraine et le soutien de notre coach ont également été de précieux atouts : l’expérience de chefs d’entreprises et le regard neuf qu’ils peuvent apporter sur nos projets nous font progresser bien plus vite que s’il s’agissait d’un cours théorique ! De plus la pluridisciplinarité des équipes offre la possibilité d’échanger sur des domaines très variés et différents de celui qui fait notre quotidien.

Je remercie toute l’équipe organisatrice qui permet à cette aventure d’exister et je recommande vivement à tous les étudiants d’essayer au moins une fois cette expérience humaine et professionnelle !

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Interview d’un ancien participant : Julien Chabrand, fondateur de l’entreprise PANINI BOX

1902989_240317029484469_1273831066_nCHABRAND Julien, 20 ans, étudiant en Licence AES à la Faculté d’économie et de gestion sur AIX.


Pouvez-vous présenter le projet Panini Box en quelques lignes ?

PaniniBox, l’idée m’est venue en étudiant sur le campus, au moment de la pause déjeuner. L’affluence à tous les snacks est impressionnante. Les quelques distributeurs automatiques connaissent également une affluence mais moins forte du au peu de choix (uniquement des sandwiches en triangle froids). L’idée d’un distributeur proposant d’autres choix de restauration m’est donc venue d’un simple constat. Pourquoi des Paninis, ? c’est simplement que la maison familiale est très proche d’une boulangerie et avec mon petit frère nous avions pour habitude de nous y rendre manger un panini.
Après de longues recherches, j’ai trouvé un fabricant de distributeurs automatiques de sandwichs chauds. Je l’ai contacté le soir même par mail, en laissant mon numéro, il était 2 heures du matin. Mon téléphone sonna 10 minutes plus tard, c’était le responsable commercial du fabricant. La semaine d’après, je recevais ce monsieur et commandais mon premier distributeur.

Qu’attendiez-vous du programme Les Entrepreneuriales en PACA et qu’est-ce qu’il vous a apporté ?

Honnêtement, mon projet étant particulièrement avancé ( la société était déjà constituée et la première machine commandée), j’attendais une aide financière pour accroître plus rapidement mon parc de distributeurs.
En réalité, à la première soirée des entrepreneuriales, j’ai très vite compris qu’il n’y avait rien de financier à remporter directement. Mais comme Panini Box avait été sélectionné, je me suis dit : « Pourquoi pas ? »
« Avoir des conseils, des avis peuvent peut-être utile, même si la boite est déjà lancé ça peut m’aider. » Ai-je pensé. Je n’attendais donc rien de particulier.

Mais ce sentiment d’équipe était tellement bon, nous avons pu travailler sur différents points, tels que la comptabilité, l’aspect commercial principalement. Avec Laurie (membre du groupe), nous avons pu mettre en commun nos connaissances afin de monter un plan de financement solide et grâce à Guillaume (autre membre de l’équipe) nous avons mis au point le discours commercial, repéré les différents sites à prospecter. Je ne pourrai jamais les remercier autant qu’ils le méritent, car même s’ils me prenaient pour un fou avec ma détermination, quelque part j’ai retrouvé cette folie aussi en eux !
De plus , l’aide et l’appui de notre coach Eric PERRET et de notre parrain Christian BRANDENER, dont je me suis particulièrement lié d’amitié, est ce qui constitue pour moi la force des Entrepreneuriales. J’entends par là : pouvoir bénéficier d’un parcours encadré, de conseils avisés, d’avis de personnes qui ont déjà une certaine « succès story », tout cela est bien plus important que l’argent pour monter un projet !
Enfin le passage devant le jury, la gestion du stress (pas si évidente !) m’a apporté plus de confiance en moi et une énorme dose d’expérience !

Comment s’est passée la réalisation du projet Panini Box ?

Comme je l’ai dit précédemment, avec Laurie, nous avons pu mettre en commun nos connaissances afin de monter un plan de financement solide et grâce à Guillaume nous avons mit au point le discours commercial, repéré les différents sites à prospecter.

Le point le plus crucial a été la mise en route du projet, c’est à dire le démarrage des premiers distributeurs qui a eu lieu directement après la remise des prix avec notamment une implantation de distributeurs à la Clinique de Marignane, à l’hôtel Holiday Inn, à l’aéroport de Marignane, aux Arts et Métiers d’Aix et enfin à l’IUT d’Aix-Marseille Université (AMU) à Aix ainsi qu’à La Ciotat. Nous continuons de travailler avec l’AMU mais aussi avec les hôpitaux de Marseille, afin de trouver d’autres sites à implanter .
Aujourd’hui, nous souhaitons vendre Panini Box, pour développer une autre société, une maison de maroquinerie dont nos premiers produits commercialisés seront des ceintures haut de gamme dotées d’une boucle innovante. Pour le moment nous avons 5 acheteurs potentiels pour Panini Box, mais nous n’avons pas encore eu de réel coup de cœur dans les différents projets de rachat. Nous restons donc à l’écoute des différentes offres.

« LE » conseil à donner à la nouvelle promotion des Entrepreneuriales ?

Pour les étudiants qui souhaiteraient créer leur entreprise, je leur conseille vivement de s’entourer au maximum, pour pouvoir échanger et obtenir des avis extérieur sur leur projet. L’expérience et les contacts de votre coach, parrain et de votre équipe pourront vous sortir des situations les plus difficiles. Au début j’avais la crainte qu’en partageant mon idée, quelqu’un de plus expérimenté la fasse aboutir avant moi. Mais en réalité les membres d’association comme Les Entrepreneuriales, sont des personnes uniquement là pour vous aider. Je regrette de ne pas m’être tourné vers eux dès le début de mon projet, j’aurais évité bien des aléas juridiques et financiers.



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